Музей чак-чака в Казани — вкусная экскурсия с чаепитием в татарском стиле



Самое яркое впечатление от Казани у моих детей, несомненно, чак-чак.  При упоминании этой  традиционной татарской сладости дети начинают облизываться: «Вкусно и с медом. Ням!» Не удивительно, что будучи с детьми в Казани мы заглянули в музей чак-чака. К тому же он совсем не похож на обычный ручками-не-трогательный музей, где уживаются в одной точке пространства «познавательно» и «скучно». В музее чак-чака в самом деле познавательно, но совсем не скучно, а гостеприимно, интерактивно и вкусно.

Музей чак чака адрес: г.Казань, ул.Парижской Коммуны, 18.
GPS-координаты: 55.7821, 49.11245.
Как добраться: ближайшая станция метро пл.Тукая, от нее идти 8-10 минут. Рядом с музеем также есть автобусная остановка ул.Габдуллы Тукая, от которой идти 3-5 минут.

Музей Чак-Чака находится в старинном купеческом доме в Старо-Татарской слободе. Чтобы максимально прочувствовать дух Казани, советую поселиться в лучшем отеле исторического района — Татарская Усадьба. Табличка у входа в музей приглашает заглянуть в гости:

«Музей чак-чака в Казани — это место, в котором за чашкой чая Вы окунетесь в историю и быт татарского народа, узнаете много интересного о традициях и обычаях татар, историю возникновения и секреты приготовления национального блюда чак-чак»

Музей чак-чака в Казани отзывы


Уже хочется зайти в музей, правда?

Внутренний дворик, где можно подождать начало экскурсии.
Музей чак чака в Казани адрес и как добраться

Цены на билеты в музей чак-чака в Казани следующие: в будничные дни — 350 рублей для взрослого и 300 рублей для ребенка до 14 лет. В выходные и праздничные дни — 400 рублей для взрослого и 350 рублей для ребенка до 14 лет.

Мелочи цепляют глаз.

Музей чак чака отзывы


Двусмысленный декор

Музей чак чака в Казани — это воссозданная обстановка зажиточного татарского дома двухсотлетней давности. Эффект «как будто в гости зашел» есть, особенно после просьбы снять обувь при входе и помыть руки :)

Музей чак-чака в Казани отзывы

В этой уютной комнате проводится сама экскурсия, рассказывается о старинных обычаях и культуре татар.

Музей чак-чака в Казани фото и отзыв

Про музей чак чака отзывы исключительно положительные, а как иначе, если после интереснейших историй для всех посетителей устраивается чаепитие в светлой и просторной горнице)

Музей чак-чака в Казани адрес и карта

Будет ли экскурсия интересна детям? С какого возраста? Раушания, со-организатор музея, отвечает на этот вопрос так:

«У нас интересно бывает даже годовалым детям… А если вести речь действительно о понимании того, что мы говорим, то лет с шести»

Подтверждаю, двухгодовалый посетитель с интересом наползался и наигрался на ковре, а после и полакомился чак-чаком. А вот пятилетки уже внимательно слушали и задавали вопросы.

(Хочу тут  в скобках заметить, что в путешествиях с детьми стоит ставить акцент не на слово «дети»,  а на словосочетание «с детьми». В том смысле, что удобно и даже необходимо включать в маршрут интересные детям места, экскурсии и квесты, однако смотреть все через призму детских ограничений и возможностей не стоит. Дети встраиваются в семью, а не становятся во главе. А значит, если вы хотите посетить какой-нибудь музей, а ребенку  пока не по возрасту понять экспозицию и/или экскурсию, то не стоит отказываться от визита. Любое место ребенок оценит на своем уровне. И здесь, в музее чак-чака, пока родители и подросшие дети слушают экскурсию, малыш будет рядом ползать, сидеть, играть … Быть рядом, а это многого стоит).

Музей чак чака в Казани официальный сайт ссылка


Кто-то знает ответ на заданный вопрос, а кто-то явно нет

Однако в музее чак-чака могут предложить и специальную программу для детей:

«Когда к нам приходит целая группа детей, то мы идем по программе для детей. Если же группа смешанная, то по основной программе. Вообще, надо заметить, что у нас все экскурсии индивидуальны, мы всегда стараемся подстроиться под знания и интересы наших гостей»

Охотно верим! Экскурсия не похожа на экскурсию, скорее на познавательный разговор. С интерактивом, как сейчас модно говорить. Хотите узнать как раньше татарки стирали белье? Пожалуйста! Честно говоря, даже при одном взгляде утомительный процесс, слава современным технологиям =)
Музей чак-чака в Казани цены на билет мастер-класс

Девочки в татарской традиции помогают на кухне лет с трех, когда уже умеют что-то осознанно делать руками. Радует, что в музее чак-чака можно все трогать руками, детям раздолье и огромный интерес!

музей чак чака казань отзывы

Следующий шаг для музея — это мастер-классы с изготовлением настоящего чак-чака.

Чтобы посетить мастер-класс по приготовлению чак-чака, необходимо записаться заранее. В будничный день билет для взрослого на мастер-класс стоит 700 рублей, для ребенка до 14 лет — 600 рублей. В выходные и праздничные дни стряпать чак-чак вы научитесь за 800 рублей, а ваш ребенок за 700 рублей.

Тем не менее, даже на стандартной экскурсии есть возможность все узнать в теории, по крайней мере рецептом вкуснейшего домашнего чак-чака девушки-экскурсоводы делятся с удовольствием, ну а мы передаем его вам!

Музей чак-чака в Казани фото отзывы


Яйца, мука, мед, масло… Ингредиенты самые обычные! Но приготовить чак-чак не так-то просто

Рецепт домашнего чак-чака

Для приготовления чак-чака вам понадобятся: 3 яйца, 10-15 столовых ложек муки, масло подсолнечное, стакан меда, стакан сахара.

1. Сначала необходимо замесить тесто. Для этого яйца взбиваются, после чего в них добавляется мука. Тесто по консистенции должно быть не слишком жидким, но и не слишком густым.

2. От готового теста отрывается маленькие кусочки, которые тут же скатываются в шарики и бросаются в кипящее масло. Можно и даже лучше жарить и на сливочном масле, но получается очень жирно, конечно, и гораздо дороже. А в старину татары жарили чак-чак на животном жире.

3. Для приготовления сиропа в кастрюле вместе смешиваются сахар и мед. Затем кастрюля ставится на огонь (лучше на водяной бане во избежание пригара) и полученная сладкая масса должна начать «таять». Сахар должен раствориться полностью, но до кипения сироп доводить нельзя. По словам сотрудников музея (а уж они знают толк в чак-чаке поверьте моему аппетиту :)), сироп необходимо убрать с огня, как только явственно запахло медом. Полученным сиропом заливается горка выпеченных ранее шариков.

Вот и все! Вроде ничего сложного, но у каждой хозяйки чак-чак получается по-своему.

Чаепитие с татарскими сладостями — финальный аккорд часовой экскурсии.

Казань музей чак чака адрес

Я спросила Раушанию, можно ли сделать чак-чак по рецепту «с бумажки», не имея возможности получить ценный опыт поколений? Увы, ответ получила такой:

«По мне так это практически невозможно. Правда, у нас были люди, которые утверждали, что у них с первого раза прекрасный чак-чак получился. Трудно судить, мы ведь его не пробовали да и на вкус и цвет, как говорится.
Для чак-чака нужно приготовить правильное тесто. И ни одна мастерица не даст вам точной рецептуры, потому что ее нет. Каждый раз это немного разные пропорции, ведь много что влияет: яйцо яйцу рознь, влажность воздуха, какая мука и так далее. Как говорит моя бабушка, главное — душа и руки»

В музей чак-чака с детьми


Без сомнения, эта часть экскурсии запомнилась детям больше всего!

Однако лучше один раз увидеть, чем сто раз в блогах прочитать! А если уж вы собрались приехать в Казань, то музей чак-чака посетить стоит, потому что очень колоритная и атмосферная экскурсия получается, формат подачи материала невероятно захватывающий!

Полезные ссылки и советы:

  • На экскурсию и мастер-классы необходимо заранее записываться по телефону +7 (843) 239-22-31. Если вы планируете посещение музея во время школьных каникул или длинных выходных, то лучше бронировать время месяца за два. Сотрудники музея стараются оставить несколько мест для случайно зашедших гостей, но не всегда получается;
  • Посещение музея отлично дополняется прогулкой по Старо-Татарской слободе;
  • А сам чак-чак можно как купить в самом музее, так и в супермаркетах «Бахетле». В музее стоимость подороже, чем в других местах — 350 рублей за пакетик, но и мы и все присутствующие гости во время чаепития отметили, что чак-чак здесь совершенно неповторимый и невероятно вкусный, лучшего никто не пробовал. Так что из музея все вышли с нагруженными пакетами чак-чака) Там же есть замечательные сувениры и открытки-раскраски, которые я так люблю с Мишуткой отправлять из разных городов России.
  • Неподалеку на улице Шигабутдина Марджани, есть кафе-столовая с национальной татарской кухней. (Мы там и пообедали после экскурсии. Ведь маленькая тарелочка татарских сладостей на чаепитии  в музее лишь раззадорила аппетит);
  • Музей чак чака в Казани официальный сайт – ссылка

Музей чак чака на карте с достопримечательностями Казани

Музей чак чака в Казани, адрес которого я уже отметила выше (ул.Парижской Коммуны, 18), находится в историческом центре. Буквально в трех кварталах от пешеходной улицы Баумана. Я отметила музей на карте достопримечательностей Казани желтой меткой с картинкой чайничка.

12345 / уже проголосовало: 3, средняя оценка 5,00 из 5
Loading...

Девиз нашего проекта Путешествия с детьми для обучения и развлечения!. Ведь мы любим путешествовать со своими детьми, вместе с ними исследовать разные уголки нашей планеты, развиваться и ежедневно учиться новому, а после с удовольствием делимся этим с вами. Приглашаем познавать мир вместе с нами!

Остались вопросы? Задайте их в комментариях: