Я уже выкладывала рецепты некоторых тайских блюд, которые научилась готовить в кулинарной школе. Буду и еще делиться особенностями тайской кухни. Но сегодня мне хочется сделать обзор кулинарных школ в Краби. Прежде чем записаться на курсы, я не поленилась объехать все, чтобы выбрать наилучшую. Своими выводами мне и хочется поделиться.
Про авиалинии Hainan Airlines я узнала случайно. Искала недорогой перелет из Таиланда в Россию и сервисы по подбору билетов выдали мне очень выгодное предложение от этой китайской авиакомпании. Билет с Пхукета в Санкт-Перетрбург предлагался всего за 11 тыс рублей. Это правда очень доступная цена для данного маршрута. Единственной оговоркой была пересадка в Пекине. Но для меня это было скорее удобным, нежели напрягом. Так как длинные перелеты я не долюбливаю, а так его раздробить мне показалось очень удобным, тем более, что время стыковки не превышает 5 часов.
Сегодня мне хочется поделиться рецептом очень простого, но вкусного, и абсолютно аутентичного, блюда. Его название по-тайски Kao-Neuw-Ma-Muang, что в дословном переводе будет как Сладкий клейкий рис с манго. Подается это блюдо на десерт.
Поселившись в Краби впервые, мы частенько проезжая по местным дорожкам, обращали внимание на ровные рощицы деревьев, к стволам которых были прикреплены воронки для сбора сока. Нас и сами-то рощицы привлекали, уж больно они стройные и солнечные, а тут еще и воронки эти, которые порождают множество вопросов в любознательной голове :) Расспросив хозяина наших домиков, на землях которого также мы видели эти деревья, узнали, что так добывается натуральный каучук. Тот самый из которого делают латекс, что так популярен у туристов. Читать далее
Любой, кто хоть раз интересовался Таиландом, несомненно хоть раз слышал про прекрасный остров Пхи-Пхи, где в конце 90-х снимался фильм Пляж с Леонардо Ди Каприо. В то время это действительно было диким островом, а лагуна Мейя Бей была девственно красивой.
Сегодня же все совсем иначе. Это настолько распиаренное место, что прочувствовать всю красоту тех мест вряд ли удастся. А если еще «повезет» с погодой, как нам, то и вовсе впечатления от поездки будут не ахти. Ну совсем нос я, конечно, не повесила, но больше вряд ли бы поехала. Итак, другой взгляд на тур к островам Пхи-Пхи.
С Рейли бич и других близлежащих островов лодки прибывают не только в Ао Нанг, как считают многие, но также в Ао Наммао. Этот пирс находится примерно в 10 минутах на автомобиле или сонгтео от шумного Ао Нанга. Конечно, не всегда туристам удобно ехать до него, чтобы потом дожидаться лодку, но зато расценки на билеты здесь ощутимо ниже, т.к. здесь не настолько туристическое место. В данной статье я хочу подробнее рассмотреть, что из себя представляет пирс Ао Наммао, как до него добраться, а также сколько стоит уехать с него на пляжи Рейли, Прананг и другие острова Краби. Читать далее
Однажды я рассказывала о храме в провинции Пханг Нга, куда нас занесло случайно. Там я восхищалась и его красотой и тем, что храм исключительно для местных, чем вызывает особый интерес у меня, любителя чужой культуры =) Там же я видела монахов и их общежития, но заходить не стала, дабы не нарушать личное пространство молодцев в оранжевом, давших обет :) Но мой любопытный нос рано или поздно опять вывел нас к храму в Краби-тауне, куда нога туристо ступает крайне редко. И при этом мне удалось наконец увидеть в каких условиях живут тайские монахи! Интересненько, однако ;)
Основная масса людей в Таиланде разъезжает на так называемых байках — небольших скутерах или мотоциклах с маленьким объемом двигателя. Как правило, они не особо прихотливы в эксплуатации, но, тем не менее, случаются моменты, когда требуются ремонтные работы. Что-то подкрутить, масло сменить, да проколотое колесо починить в конце концов. Во сколько вам все это обойдется мне и хочется рассказать, исходя из собственного опыта.
Сегодняшним рецептом тайской кухни я начинаю серию постов о тайских блюдах. Хочу поделиться теми знаниями, что я получила в тайской кулинарной школе, когда жила в Краби. Опять же для себя в памяти оставить и впечатления и саму технологию приготовления.
Жареный рис — мое любимое блюдо в Таиланде. Могу заказывать его несколько дней подряд и оно не надоедает. Тайский рис может быть как с креветками, так и с курицей или вегетарианский вариант без какого-либо мяса. Так как многие приезжают в Таиланд за морепродуктами, то и мы выбрали приготовление именно с креветками.
Как и большинство пляжей Пхукета Сурин бич находится на западе острова. Как правило, на Сурине селятся обеспеченные туристы старшего возраста или семьи, желающие тихого безмятежного отдыха. И пляж Сурин на Пхукете идеально для этого подходит. Поэтому умиротворенная бухта, окруженная зелеными холмами, привлекает своей атмосферой не мало туристов.
Автобусная станция Краби находится в Краби-тауне. Уехать отсюда можно на Пхукет, в Транг, Ко Ланту, Хат Яй, Суратхани и, конечно, Бангкок. Автовокзал Краби — это довольно новое здание с кассами, места же ожидания автобусов находятся на улице. В своей статье я хочу поделиться своим обзором с фотографиями, а также расписанием автобусов и ценами на билеты во все города, куда отправляются рейсы отсюда.
Пляж Раваи Бич находится на самом юге острова Пхукет в Таиланде, в тихом районе, утопающем в тропической зелени. С первого взгляда пляж манит к себе теплым бирюзовым морем и недорогим жильем. Но все знатоки Пхукета не советуют купаться на Раваи и в этой статье я расскажу почему. А также посоветую, в каких отелях лучше останавливаться на Раваи и где вкусно поесть. Читать далее
Когда мы ездили развеяться на Пхукет, мне захотелось посетить какое-нибудь представление, потому что в нашей деревне под названием Ао Нанг ничего подобного нет. А я уже соскучилась по цивилизации, культурным развлечениям и шоу для детей и взрослых. Выбор мой пал на FantaSea — зрелище, потрясающиее своим великолепием, на которое так часто любят водить туристов операторы. Но мы решили сходить самостоятельно, о нашем опыте, а также впечатлениях мне и хочется рассказать в этой статье.
Узнала я о соревнованиях песнопений птичьих уже давненько. Но все не оказывалось под рукой камеры. Как-то сняла на телефон, но качество оставляет желать лучшего, потому все оставляла на потом. А тут снова просто проезжали мимо, и камера наконец-то оказалась с собою. Вот и удалось хоть немного поснимать процесс, чтобы было яснее видно что и как происходит.
При жизни в Краби мой ребенок уже давно изнывал от отсутствия общения со сверстниками. Какие-то отдельные встречи и посиделки утоляли его жажду лишь на короткое время. Понятно было, что ему нужно ежедневное общение с детьми, а если к этому еще прилагается развивающая среда, занятия, то вообще идеальный вариант. Но ничего подобного в Ао Нанге, к сожалению, не было. До сих пор.
Но теперь, ура! В январе 2013 это свершилось! Открылся русский детский сад и в Краби. На Пхукете, в Паттайе и на Самуи давно уже целая куча детских садов для российских детей. В Краби же такой роскоши не было, а ох как нужна, дети тут маятся без дела, общения со сверстниками им, конечно, хочется.
Вообще официальное название заведения Krabi Montessori School. То есть это именно школа по методике известного детского педагога и психолога Марии Монтессори. Думаю, мамы, имеющие маленьких деток, уже слышали об этой методике. Пока в школе лишь детские группы, но с августа 2013 планируется открыть уже классы. Ну а сейчас я хочу поделаться нашими первыми впечатлениями от посещения праздника Нового года в этой школе. А также показать фотографии, что мне удалось заснять ;)
